Перейти до вмісту

Голубці в мультиварці з фаршем та рисом

Голубці в мультиварці з фаршем та рисом
Голубці в мультиварці — це ніжний дует соковитого м’ясного фаршу й делікатного рису, загорнутих у м’яке капустяне листя. Страва наповнена ароматом свіжого кропу, легкими нотками бальзамічного оцту й приємною кислинкою кетчупу, а лагідне тушкування в бульйоні зберігає соковитість начинки та створює особливий домашній затишок.
Приготування
2 год
Інгредієнтів
10
Кроків
12
Техніка
Мультиварка

Як приготувати

Порада

Для максимальної ніжності начинки обирайте свинину з невеликою кількістю жиру. Додаючи до фаршу залишки бульйону, ви посилите смак та забезпечите соковитість. Подайте голубці із ложкою свіжої сметани.
  1. Крок 1

    У мене залишився бульйон з-під тушкованої капусти з грибами і курячою грудкою в бальзамічному оцті

  2. Крок 2

    Додала в бульйон кріп та кетчуп

  3. Крок 3

    Рис кладемо в мультиварку, заливаємо 10 г води

  4. Крок 4

    Включаємо режим пароварки на

  5. Крок 5

    Робимо фарш зі свинини та яловичини

  6. Крок 6

    Додаємо у фарш бульйон, готовий рис, чорний перець та сіль.

  7. Крок 7

    У цей час у великій каструлі потрібно варити листя капусти.

  8. Крок 8

    Два варені листки капусти кладемо на дно мультиварки

  9. Крок 9

    Інші 10 листків капусти наповнюємо фаршем і згортаємо в конвертики

  10. Крок 10

    Кладемо готові конвертики в мультиварку, на листя капусти.

  11. Крок 11

    Заливаємо всі голубці бульйоном

  12. Крок 12

    Ставимо мультиварку в режим «Налаштування» на або вмикаємо режим «Гасіння»

Поживна цінність

Калорії
126 ккал
Протеїни
11 г
Жири
5 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Голубці в мультиварці з фаршем та рисом

Як вийшло?

Відгуки