Голубці В Мультиварці З Фаршем Та Рисом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Голубці в мультиварці — це ніжний дует соковитого м’ясного фаршу й делікатного рису, загорнутих у м’яке капустяне листя. Страва наповнена ароматом свіжого кропу, легкими нотками бальзамічного оцту й приємною кислинкою кетчупу, а лагідне тушкування в бульйоні зберігає соковитість начинки та створює особливий домашній затишок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії126
-
Протеїни11
-
Жири5
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Для максимальної ніжності начинки обирайте свинину з невеликою кількістю жиру. Додаючи до фаршу залишки бульйону, ви посилите смак та забезпечите соковитість. Подайте голубці із ложкою свіжої сметани.
У мене залишився бульйон з-під тушкованої капусти з грибами і курячою грудкою в бальзамічному оцті
Додала в бульйон кріп та кетчуп
Рис кладемо в мультиварку, заливаємо 10 г води
Включаємо режим пароварки на 2 хвилини
Робимо фарш зі свинини та яловичини
Додаємо у фарш бульйон, готовий рис, чорний перець та сіль.
У цей час у великій каструлі потрібно варити листя капусти.
Два варені листки капусти кладемо на дно мультиварки
Інші 10 листків капусти наповнюємо фаршем і згортаємо в конвертики
Кладемо готові конвертики в мультиварку, на листя капусти.
Заливаємо всі голубці бульйоном
Ставимо мультиварку в режим «Налаштування» на 50 хвилин або вмикаємо режим «Гасіння»
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ