Подавати гарячим, з м'ясом та спагетті.
Цибулю нарізати кубиками, припустити на олії протягом 5 хвилин, постійно помішуючи.
Додати до нього помідори, посолити, притушкувати ще протягом 5 хвилин.
Додати томатну пасту, перемішати та додати воду. Через 5 хвилин додати нарізану кубиками м'якоть апельсинів.
Додати приправи та цукор, згасити ще 5–10 хвилин, за бажання трохи випарити воду.