Пелюстки З Хурми З Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пелюстки з хурми з сиром — гармонійна легка закуска, де соковита хурма поєднується з ніжністю маскарпоне та пікантністю овечого сиру. Вишуканий аромат зелені, хрусткість смаженого фундука та яскраві зерна граната створюють яскравий ансамбль смаків і текстур. Подача у вигляді квіткових пелюсток додає вишуканої естетики вашому столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії249
-
Протеїни4
-
Жири10
-
Вуглеводи45
Інструкція приготування
Вибирайте хурму максимально стиглу, але пружну — так пелюстки триматимуть форму. За бажанням замініть овечий сир козячим або додайте трохи лимонної цедри для виразного аромату. Подавайте холодною.
Зелень добре промити.
Дрібно посікти.
Додати олію, сіль і перець за смаком.
Перемішати.
Хурму промити і нарізати тонкими кружальцями.
Натерти на великій тертці овечий сир.
Горіхи дрібно порубати.
До плавленого сиру додати овечий та подрібнений фундук.
На кружальця хурми викласти начинку з сиру і згорнути на зразок квітки калли.
Зелень викласти на тарілку, поруч викласти хурми пелюстки.
Прикрасити зернами граната та подрібненим фундуком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ