Підготувати інгредієнти.
Скибочки риби згорнути в трубочку завтовшки близько 1,5 см.
Якщо листя норі великого розміру, нарізати їх мокрим ножем прямокутниками розміром 5х7 см.
Кожен лист змастити сирним сиром.
Приправити чорним перцем.
Додати васабі (по великій кульці на кожен лист).
Викласти зверху кожного листа рибу і загорнути у трубочку.
Зверху присипати білим кунжутом.
Потім додати трохи чорного кунжуту.
Влити соусник соєвий соус і подавати.