Закусочний пиріг з сиром та сьомгою

Як приготувати

1. Крок 1

   Борошно змішати з розпушувачем, сіллю та цукром. Додати розм'якшене вершкове масло і швидко замісити тісто. Загорнути тісто в поліетилен і забрати в холодильник на півгодини.

2. Крок 2

   Розкачати тісто тонким шаром. Викласти в круглу форму, сформувавши борти, підрівняти краї. Багаторазово наколоти тісто вилкою.

3. Крок 3

   Випікати в розігрітій до 180 духовці 25 хвилин. Остудити.

4. Крок 4

   У охолоджену тарталетку викласти рівним шаром сир.

5. Крок 5

   Сьомгу нарізати скибочками та викласти на сир, повністю закривши його.

6. Крок 6

   Огірок очистити від шкіри тонко нарізати. Зелень подрібнити.

7. Крок 7

   Прикрасити пиріг скибочками огірка та посипати зеленню.