Легке Овочеве Соте
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Легке овочеве соте – це ніжна гармонія стиглих цукіні, баклажанів, солодкого перцю та помідорів, запечених з томатною пастою в оливковій олії. Під сирною ковдрою овочі зберігають соковитість, розкриваючи яскравий літній смак у кожному шматочку. Подача простої, теплої страви налаштовує на неспішний сімейний обід чи легку вечерю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії330
-
Протеїни14
-
Жири20
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Для більш виразного аромату посипайте страву подрібненим базиліком або орегано перед подачею. Використовуйте сир із яскравим смаком, наприклад, сулугуні або м’яку бринзу, – він гарно відтінить овочі.
Овочі нарізати кружальцями.
Викласти один за одним у глибокий посуд.
Посолити.
Додати оливкову олію та півсклянки води з томатною пастою.
Посуд бажано скляний з кришкою, або запікати у фользі.
Запікати при 160 гр 30 хвилин, потім дістати, посипати сиром і прибрати у вимкнену піч, щоб сир розплавився.
Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ