Перейти до вмісту

Легке овочеве соте

Легке овочеве соте
Легке овочеве соте – це ніжна гармонія стиглих цукіні, баклажанів, солодкого перцю та помідорів, запечених з томатною пастою в оливковій олії. Під сирною ковдрою овочі зберігають соковитість, розкриваючи яскравий літній смак у кожному шматочку. Подача простої, теплої страви налаштовує на неспішний сімейний обід чи легку вечерю.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
10
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Для більш виразного аромату посипайте страву подрібненим базиліком або орегано перед подачею. Використовуйте сир із яскравим смаком, наприклад, сулугуні або м’яку бринзу, – він гарно відтінить овочі.
  1. Крок 1

    Овочі нарізати кружальцями.

  2. Крок 2

    Викласти один за одним у глибокий посуд.

  3. Крок 3

    Посолити.

  4. Крок 4

    Додати оливкову олію та півсклянки води з томатною пастою.

  5. Крок 5

    Посуд бажано скляний з кришкою, або запікати у фользі.

  6. Крок 6

    Запікати при 160 гр , потім дістати, посипати сиром і прибрати у вимкнену піч, щоб сир розплавився.

  7. Крок 7

    Смачного!

Поживна цінність

Калорії
330 ккал
Протеїни
14 г
Жири
20 г
Вуглеводи
25 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Легке овочеве соте

Як вийшло?

Відгуки