Куряче філе відварити. Яйця відварити, відокремити білки від жовтків.
1 шар: куряче філе нарізати, викласти шар.
2 шар: Білок потерти на тертці, викласти половину.
3 шар: помідор нарізати невеликими кубиками, збризкати маслом і лимонним соком.
4 шар: жовток потерти на тертці.
5 шар: огірок потерти на тертці, збризкати маслом та лимонним соком.
6 шар: білок.