Легкий курячий бульйон

Як приготувати

1. Крок 1

   Курку розрізати навпіл.

   

2. Крок 2

   Обидві половини покласти у каструлю.

   

3. Крок 3

   Залити питною водою та поставити на сильний вогонь.

   

4. Крок 4

   Під час закипання своєчасно знімати піну.

   

5. Крок 5

   Щойно бульйон закипить, зняти піну й зменшити вогонь.

   

6. Крок 6

   Моркву нарізати кружальцями.

   

7. Крок 7

   Через 20 хвилин після закипання додати моркву до бульйону.

   

8. Крок 8

   Ще через 20 хвилин посолити й зняти з вогню.

   

9. Крок 9

   Курку нарізати на дрібні шматочки, частину одразу викласти у глибоку тарілку.

   

10. Крок 10

    Залити бульйоном і подавати.