Легкий Сирний Майонез

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

15 Хвилин
Порцій

10 Осіб

Інгредієнти

Вершки 10% - 50 мл

Лимонний сік - 1 столова ложка

Цукор - чайних ложок

М'який сир - 130 г

Яєчний жовток - 1 штука

Рослинна олія - 130 мл

Сіль - 1 чайна ложка

Харчова цінність

Калорії

134
Протеїни

1
Жири

14
Вуглеводи

1

Інструкція приготування

До майонезу можна додати подрібнений часник, але це вже на любителя. Смачного :)

1 Крок

Жовток, цукор, сіль, лимонний сік (за бажанням можна додати перець та інші улюблені приправи), гарненько збийте. Коли всі інгредієнти перетворяться на однорідну масу, продовжуючи збивати, починайте тонким струмком вливати масло.

2 Крок

Коли майонез зб'ється, не зменшуючи швидкості, починайте по ложці додавати сир.

3 Крок

Якщо майонез вийшов занадто густим, додайте вершки.