Легкий Суп Із Авокадо

Авокадо почистити, видалити кісточки та помістити у блендер.

Туди ж додати вершки та збити до отримання однорідної маси. В отриману суміш додати бульйон і знову все ретельно змішати.

Потім взяти каструлю і змастити стінки олією і обережно вилити вміст блендера.

Залишилося зовсім трохи: постійно помішуючи, додати спеції та лимонний сік. Суп можна вважати готовим, коли маса стане ніжною кремовою консистенцією.

Розлити по тарілках, прикрасити огірком та сухариками.