Пюре Суп Із Кабачків

Очистіть кабачки, нарізати невеликими кубиками, відправте його на глибоку каструлю і налийте воду.

Сіль і підпаліть сильний вогонь.

Після кипіння зменшіть вогонь, додайте розмарин і бухковий лист.

Накрийте кришкою і готуйте 20 хвилин, уникаючи повторного кипіння.

Потім злийте воду.

Вийміть з каструлю листкові листя і розмарин. Вони більше не знадобляться.

Налийте бульйон.

Додати моркву, солодкий перець і цибулю, нарізати маленькими кубиками.

Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і кип'ятіть ще 5 хвилин.

Суп суп блендер, потім налийте вершки і чекайте другої кипіння.

Знову вийміть з вогню і чисті маси.

Сіль за смаком і перемішайте. Подавати гаряче.