Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю дрібно нарізати.

2 Крок

Також вчинити з цибулею порей.

3 Крок

Гриби теж дрібно нарізати.

4 Крок

Розігріти у сковороді вершкове та оливкову олію та додати гриби.

5 Крок

Через 3 хвилини додати цибулю, приправити сумішшю перців та перемішати. Зменшити вогонь.

6 Крок

Через 3-4 хвилини посолити, перемішати.

7 Крок

Влити вершки.

8 Крок

Через 2 хвилини додати крупно нарізаний часник, перемішати. Трохи зменшити вогонь.

9 Крок

Через 1 хвилину зняти з вогню та об'єднати з підігрітим курячим бульйоном у глибокій ємності або каструлі.

10 Крок

Збити занурювальним блендером.

11 Крок

Перелити в глибоке блюдо, прикрасити парою крапель вершків і листочком зелені.

Грибний Крем-Суп