Супи

Грибний Крем-Суп

Грибний крем-суп
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Грибний крем-суп вражає шовковистою текстурою та багатим ароматом печериць, ніжно переплетених зі свіжою зеленою цибулею й вершками. Окраса цього витонченого супу — легкий вершковий відтінок і пікантна гостра нотка перців, що розкриває глибину смаку. Кожна ложка дарує відчуття затишку й легкості, підкреслені тонким акцентом часнику.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    666
  • Протеїни
    7
  • Жири
    66
  • Вуглеводи
    12

Інструкція приготування

Гриби краще обсмажувати порціями, щоб вони карамелізувалися, а не тушкувалися у власному соку. Для насиченішого смаку додайте кілька сушених білих грибів під час варіння бульйону.

Step 1
1 Крок

Цибулю дрібно нарізати.

Step 2
2 Крок

Також вчинити з цибулею порей.

Step 3
3 Крок

Гриби теж дрібно нарізати.

Step 4
4 Крок

Розігріти у сковороді вершкове та оливкову олію та додати гриби.

Step 5
5 Крок

Через 3 хвилини додати цибулю, приправити сумішшю перців та перемішати. Зменшити вогонь.

Step 6
6 Крок

Через 3-4 хвилини посолити, перемішати.

Step 7
7 Крок

Влити вершки.

Step 8
8 Крок

Через 2 хвилини додати крупно нарізаний часник, перемішати. Трохи зменшити вогонь.

Step 9
9 Крок

Через 1 хвилину зняти з вогню та об'єднати з підігрітим курячим бульйоном у глибокій ємності або каструлі.

Step 10
10 Крок

Збити занурювальним блендером.

Step 11
11 Крок

Перелити в глибоке блюдо, прикрасити парою крапель вершків і листочком зелені.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги