Лечо На Зиму

Підготуйте всі інгредієнти для приготування лечо на зиму.

Половину помідорів наріжте соломкою.

Викладіть нарізані помідори у каструлю.

Болгарський перець наріжте смужками.

Очистіть і наріжте зубчики часнику.

Додайте перець і часник до помідорів у каструлю.

Варіть овочі протягом 10 хвилин.

Залишки помідорів наріжте і додайте до каструлі.

Додайте цукор і сіль.

Варіть ще 30 хвилин.

Гарячі овочі розкладіть у трилітрові банки.

Герметично закатайте банки з лечо. Зберігайте банки з лечо на зиму у прохолодному місці.