Лазання Болоньєзе З Сиром Проволоне
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1248
- Протеїни60
- Жири78
- Вуглеводи76
Інструкція приготування
Рецепти соусів болоньєзе і бешамель дивіться окремо. Рецепт із програми Їжа з Олексієм Зіміним, випуск 21.
Зробити соус болоньєзе.
Зробити соус бешамель.
Дно вогнетривкої форми змастити вершковим маслом, рівномірно розмазати по поверхні соус бешамель, потім викласти 2 листи лазаньї. Зверху викласти шар соусу болоньєзе і посипати тертим проволоне і полити соусом бешамель, але не дуже густо. Знову викласти листи лазаньї. Повторити послідовність шарів до останнього таким чином, щоб останнім шаром викласти на листи лазаньї залишки соусу бешамель.
Зверху на останній шар натерти пармезан.
Духовку розігріти до 190 градусів та поставити лазанню на 30 хвилин.