Замість сметанного соусу можна приготувати інший: змішати кетчуп із майонезом та часником, або сметану із зеленню та часником.
Кожен коржик поділяємо на дві частини. Виходить шість коржів.
Сметану розмішуємо з гірчицею і змащуємо коржики. Зверху викладаємо листя салату, по одному-два на коржик.
На листі тонко нарізаний сир, зверху трохи сметанної суміші.
Потім викладаємо сухарики та кубики з м'яса (відвареної курячої грудки).
Загортаємо начинений лаваш, обгортаємо в серветку та відправляємо на пару хвилин у холодильник.