Черк-дон
Черк-дон — це розкішна закуска з тонкого вірменського лаваша, наповнена ніжним обсмаженим курячим філе, свіжими томатами та соковитими шматочками солоного огірка. Витончений соус із гірчиці та майонезу додає пікантності, а щедра порція зелені оживляє смак. Подається хрусткою, ледь підсмаженою та особливо апетитною у теплій атмосфері сімейного столу.
Як приготувати
Порада
Щоб лаваш залишався хрустким і не розмокав, давайте начинці трохи охолонути перед загортанням — особливо курячому філе. Зелень обирайте свіжа і рубайте дрібно — так смак розкриється повніше.
-
Крок 1
Розрізати лаваш на два шматки кожен.
-
Крок 2
Куряче філе обсмажити на олії. Потім гірчицю та майонез змішати у склянці, додати сіль та перемішати.
-
Крок 3
Солоні огірки нарізати невеликими кубиками, помідори нарізати кубиками, а в кінці нарізати зелень.
-
Крок 4
Всі інгредієнти скласти на шматок лаваша та акуратно загорнути, потім підсмажити на олії лаваш.
Поживна цінність
- Калорії
- 279 ккал
- Протеїни
- 17 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 28 г
