Нарізати соломкою філе.
Буряк натерти на тертці.
Цибулю та часник дрібно нарізати, все це обсмажити на олії на добре розігрітій сковороді до готовності, посолити і поперчити до смаку.
У майонез додати дрібно нарізаний свіжий кріп, натерти сир на тертці.
Зелену цибулю та салат крупно нарізати, додати до них обсмажене філе з овочами.
Дрібно нарізати гострий перець і додати до інших продуктів, зверху викласти майонез із кропом та сухарики.
Зверху салат прикрасити кунжутом чи кедровими горішками. Бажано подавати ще теплим.