Салат «Дама В Пекуче Червоному»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат «Дама в пекуче червоному» – відверта, контрастна композиція: соковите куряче філе у гармонії з теплим буряком, пікантною зеленню та гострим перцем чилі. Хрусткий акцент сухариків, ніжність сиру та свіжа зелень доповнюють теплий аромат часнику. Родзинка – легка заправка з кропом і фінальна нота смаженого кунжуту. Гарний вибір для особливого вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії485
-
Протеїни26
-
Жири33
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Для особливої текстурної гри обирайте сир із виразним смаком – пармезан або козиний. Буряк використовуй відварений або запечений для глибшого аромату. Подавайте салат теплим, щойно знявши зі сковороди.
Нарізати соломкою філе.
Буряк натерти на тертці.
Цибулю та часник дрібно нарізати, все це обсмажити на олії на добре розігрітій сковороді до готовності, посолити і поперчити до смаку.
У майонез додати дрібно нарізаний свіжий кріп, натерти сир на тертці.
Зелену цибулю та салат крупно нарізати, додати до них обсмажене філе з овочами.
Дрібно нарізати гострий перець і додати до інших продуктів, зверху викласти майонез із кропом та сухарики.
Зверху салат прикрасити кунжутом чи кедровими горішками. Бажано подавати ще теплим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ