Перейти до вмісту

Авокадо з буряком та курячим філе

Авокадо з буряком та курячим філе
Рецепт поєднує ніжне пюре з авокадо та буряка, переплетене з вершковим яйцем та соковитою курятиною. Тонко нарізана цибуля надає свіжості, а ледь помітна кислинка майонезу підкреслює глибину смаку. Закуска подається у шкірці авокадо — вишукано, зручно та по-особливому ошатно. Вона легко прикрасить будь-який святковий стіл.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
5
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Не переварюйте буряк, щоб зберегти його яскравий колір та текстуру. Майонез можна замінити грецьким йогуртом для легшого смаку. Куряче філе кладіть зверху — це виглядає естетично і не дає страві бути водянистою.
  1. Крок 1

    Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку та м'якоть, з якої зробити пюре.

  2. Крок 2

    Буряк зварити і також зробити з нього пюре.

  3. Крок 3

    Яйце зварити і дрібно нарізати.

  4. Крок 4

    Половину цибулини цибулі дрібно нарізати.

  5. Крок 5

    Все перемішати, посолити, додати трохи майонезу і обережно викласти в шкірку від авокадо.

  6. Крок 6

    Куряче філе відварити в підсоленій воді, дати охолонути і нарізати на шматочки, якими потім прикрасити блюдо.

Поживна цінність

Калорії
417 ккал
Протеїни
31 г
Жири
25 г
Вуглеводи
20 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Авокадо з буряком та курячим філе

Як вийшло?

Відгуки