Авокадо З Буряком Та Курячим Філе
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Рецепт поєднує ніжне пюре з авокадо та буряка, переплетене з вершковим яйцем та соковитою курятиною. Тонко нарізана цибуля надає свіжості, а ледь помітна кислинка майонезу підкреслює глибину смаку. Закуска подається у шкірці авокадо — вишукано, зручно та по-особливому ошатно. Вона легко прикрасить будь-який святковий стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії417
-
Протеїни31
-
Жири25
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Не переварюйте буряк, щоб зберегти його яскравий колір та текстуру. Майонез можна замінити грецьким йогуртом для легшого смаку. Куряче філе кладіть зверху — це виглядає естетично і не дає страві бути водянистою.
Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку та м'якоть, з якої зробити пюре.
Буряк зварити і також зробити з нього пюре.
Яйце зварити і дрібно нарізати.
Половину цибулини цибулі дрібно нарізати.
Все перемішати, посолити, додати трохи майонезу і обережно викласти в шкірку від авокадо.
Куряче філе відварити в підсоленій воді, дати охолонути і нарізати на шматочки, якими потім прикрасити блюдо.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ