Нем-Га З Куркою Й Ананасом

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Промийте куряче філе, обсушіть паперовим рушником і запечіть у духовці протягом 30–40 хвилин.

Огірок очистіть від шкірки й наріжте тонкою соломкою.

Ананас наріжте невеликими смужками.

Салат промийте й обсушіть.

Зелений лук дрібно наріжте.

Підготуйте рисовий папір. У глибокій тарілці з теплою водою замочіть лист рисового паперу на 10–15 секунд, доки він не стане м’яким.

Викладіть його на суху обробну дошку.

Сформуйте неми. На нижню третину листа покладіть 2–3 листки салату. Зверху додайте курку, огірок, ананас і посипте зеленим луком.

Загорніть краї рисового паперу всередину, потім щільно скрутіть рулетом.

Готові неми розріжте навпіл по діагоналі.

Подавайте з кунжутно-горіховим соусом.