Супи
Латгальський Суп Із Боровиків Із Сиром
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Рецепт узятий із книги «Географія на смак. Латвія» авторства Нікі Ганіч.
Інгредієнти
штук
кг
г
за смаком
штуки
головок
Харчова цінність
- Калорії0
- Протеїни0
- Жири0
- Вуглеводи0
Інструкція приготування
1 Крок
Гриби ретельно промити, залити водою, довести до кипіння та варити близько 20 хвилин. Відкинути на друшляк.
2 Крок
У каструлю налити воду, додати гриби, нарізану кубиком картоплю, цибулю, терту моркву, довести до кипіння і варити протягом 15 хвилин. Потім додати сир, перемішати, щоб розчинився, довести до кипіння і зняти з вогню.
3 Крок
Подавати, прикрасивши зеленню.