Перейти до вмісту

Локшина зі спаржевою квасолею

Локшина зі спаржевою квасолею
Локшина зі спаржевою квасолею поєднує в собі ніжність яєчної пасти, золотисту соковитість обсмаженого свинячого фаршу та свіжу хрумкість квасолі. Аромат базиліку, бриз білого вина і теплий акцент часнику створюють витончений, обволікаючий смак. Ця страва особливо приваблює балансом прянощів та м’ягкості інгредієнтів.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Фарш краще обсмажувати невеликими порціями, щоб отримати рум’яну скоринку. Спаржева квасоля має залишатися трохи хрусткою – не переварюйте її. Замість кокосової олії можна використати оливкову.
  1. Крок 1

    Обсмажити фарш на кокосовій олії (можна використовувати рослинну) кілька хвилин. Додати цибулю нарізану соломкою. Обсмажувати до золотистого кольору цибулі. Посолити, поперчити.

  2. Крок 2

    Додати спаржеву квасолю. Посипати червоним перцем.

  3. Крок 3

    Додати в суміш із м'яса та квасолі дрібно нарізаний часник. І гасити під кришкою . Можна додати трохи кип'яченої води, щоб було негаразд сухо.

  4. Крок 4

    Поки гаситься заправка, відварити яєчну локшину в окропі .

  5. Крок 5

    Змішати локшину із заправкою та додати вино. Акуратно перемішати та посипати базиліком.

Поживна цінність

Калорії
784 ккал
Протеїни
31 г
Жири
34 г
Вуглеводи
80 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Локшина зі спаржевою квасолею

Як вийшло?

Відгуки