Локшина Зі Спаржевою Квасолею

Обсмажити фарш на кокосовій олії (можна використовувати рослинну) кілька хвилин. Додати цибулю нарізану соломкою. Обсмажувати до золотистого кольору цибулі. Посолити, поперчити.

Додати спаржеву квасолю. Посипати червоним перцем.

Додати в суміш із м'яса та квасолі дрібно нарізаний часник. І гасити під кришкою 7-10 хвилин. Можна додати трохи кип'яченої води, щоб було негаразд сухо.

Поки гаситься заправка, відварити яєчну локшину в окропі 3-5 хвилин.

Змішати локшину із заправкою та додати вино. Акуратно перемішати та посипати базиліком.