Курячий салат з грибами та сиром — це дует ніжної курятини, соковитих печериць і делікатного сиру, огорнутих легкою сметанною серпанком. Три прості смаки гармонійно з’єднуються, утворюючи приємну текстуру й відчуття домашнього тепла. Страва ідеальна для неспішних вечорів або легких святкових зустрічей у колі рідних.
Використовуйте для салату саме охолоджені, а не гарячі інгредієнти — тоді шари зберігатимуть свою структуру. Печериці підсмажуйте на середньому вогні до рум’яності, а сир оберіть твердий та ніжний на смак.
Відваріть грудку та яйця.
Печериці дрібно поріжте і підсмажте до готовності, потім охолодіть.
Курку порізати, сир та яйця натерти на тертці.
Викладати салат шарами: курка, гриби, яйця, сир, сметана. Всі шари трохи присоліть.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ