Перейти до вмісту

Курячі стегна

Курячі стегна
Курячі стегна у східних спеціях – це вибух аромату та м’якості у кожному шматочку. Ніжне філе просочується вустерширським соусом, гарам масалою та карі, набуваючи глибокого смаку з легкою пікантною ноткою. Страва підкреслюється свіжою зеленню і чудово гармоніює з будь-яким гарніром. Прекрасний вибір для затишної сімейної вечері.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоби м’ясо залишалось соковитим, не пересмажуйте стегна — після перевертання тримайте їх під кришкою. Замість гарам масали можна використати суміш кориці, кардамону, паприки й меленого коріандру.
  1. Крок 1

    Розігрійте олію на сковороді.

    Крок 1: Курячі стегна
  2. Крок 2

    Викладіть курку на гарячу сковороду.

    Крок 2: Курячі стегна
  3. Крок 3

    Посоліть.

    Крок 3: Курячі стегна
  4. Крок 4

    Приправте карі.

    Крок 4: Курячі стегна
  5. Крок 5

    Через переверніть і зменшіть вогонь до середнього.

    Крок 5: Курячі стегна
  6. Крок 6

    Змастіть курку вустерширським соусом за допомогою пензлика.

    Крок 6: Курячі стегна
  7. Крок 7

    Додайте приправу гарам масала.

    Крок 7: Курячі стегна
  8. Крок 8

    Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до середнього і готуйте ще .

    Крок 8: Курячі стегна
  9. Крок 9

    Курячі стегна готові. Викладіть готову курку на тарілку.

    Крок 9: Курячі стегна
  10. Крок 10

    Прикрасьте зеленню та подавайте. Страва чудово підходить як основна для вечері або обіду з будь-яким гарніром.

    Крок 10: Курячі стегна

Поживна цінність

Калорії
553 ккал
Протеїни
47 г
Жири
39 г
Вуглеводи
4 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курячі стегна

Як вийшло?

Відгуки