Курячі Стегна Тушковані З Цибулею, Помідором Та Солодким Перцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Курячі стегна, ніжно тушковані з запашною цибулею, стиглими помідорами й соковитим солодким перцем, дарують страві гармонійний смак і яскравий аромат літа. Орегано й сушений часник підкреслюють природну соковитість м’яса, а свіжа зелень надає весняної легкості. Цей рецепт наповнений теплом домашньої кухні та затишком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2598
-
Протеїни177
-
Жири193
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Рекомендую обрати суміш оливкової та соняшникової олії: страва отримає виразний аромат і шовковисту текстуру. Якщо хочете глибший смак — додайте трохи копченої паприки чи кілька зубчиків свіжого часнику.
Підготувати продукти, промити філе.
Цибулю очистити і нарізати півкільцями.
Помідор нарізати півкільцями, потім четвертинками (або зручним для вас способом).
Перець нарізати соломкою чи півкільцями.
У сковороду, вок або сотейник налити олію і почати обсмажувати перець.
Потім додати цибулю.
Потім помідори.
Зелень нарізати дрібно.
Додати до овочів, що готуються.
Все перемішати і посолити до смаку (приблизно 1 чайна ложка солі).
Зверху покласти філе стегна.
Все перемішати та згасити під кришкою майже до готовності курки, періодично перемішуючи.
Додати орегано.
Потім додати сушений часник.
Все перемішати і згасити ще 10 хвилин.
Розкласти порційно, додавши будь-який гарнір.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ