Перейти до вмісту

Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем

Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
Курячі стегна, ніжно тушковані з запашною цибулею, стиглими помідорами й соковитим солодким перцем, дарують страві гармонійний смак і яскравий аромат літа. Орегано й сушений часник підкреслюють природну соковитість м’яса, а свіжа зелень надає весняної легкості. Цей рецепт наповнений теплом домашньої кухні та затишком.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
16

Як приготувати

Порада

Рекомендую обрати суміш оливкової та соняшникової олії: страва отримає виразний аромат і шовковисту текстуру. Якщо хочете глибший смак — додайте трохи копченої паприки чи кілька зубчиків свіжого часнику.
  1. Крок 1

    Підготувати продукти, промити філе.

    Крок 1: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  2. Крок 2

    Цибулю очистити і нарізати півкільцями.

    Крок 2: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  3. Крок 3

    Помідор нарізати півкільцями, потім четвертинками (або зручним для вас способом).

    Крок 3: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  4. Крок 4

    Перець нарізати соломкою чи півкільцями.

    Крок 4: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  5. Крок 5

    У сковороду, вок або сотейник налити олію і почати обсмажувати перець.

    Крок 5: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  6. Крок 6

    Потім додати цибулю.

    Крок 6: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  7. Крок 7

    Потім помідори.

    Крок 7: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  8. Крок 8

    Зелень нарізати дрібно.

    Крок 8: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  9. Крок 9

    Додати до овочів, що готуються.

    Крок 9: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  10. Крок 10

    Все перемішати і посолити до смаку (приблизно 1 чайна ложка солі).

    Крок 10: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  11. Крок 11

    Зверху покласти філе стегна.

    Крок 11: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  12. Крок 12

    Все перемішати та згасити під кришкою майже до готовності курки, періодично перемішуючи.

    Крок 12: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  13. Крок 13

    Додати орегано.

    Крок 13: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  14. Крок 14

    Потім додати сушений часник.

    Крок 14: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  15. Крок 15

    Все перемішати і згасити ще .

    Крок 15: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем
  16. Крок 16

    Розкласти порційно, додавши будь-який гарнір.

    Крок 16: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем

Поживна цінність

Калорії
2598 ккал
Протеїни
177 г
Жири
193 г
Вуглеводи
44 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курячі стегна тушковані з цибулею, помідором та солодким перцем

Як вийшло?

Відгуки