Куряче Серце У Гірчично-Сметанному Соусі

У чашу викласти очищені курячі серця, додати оливкову олію, гірчицю, сіль, перець. Добре перемішати всі інгредієнти та залишити на пару годин маринуватися.

Розігріти сковороду і вилити розтоплене вершкове масло|мастило|. Викласти в сковороду серця і трохи обсмажити. Додати печериці.

Додати трохи води і залишити тушкувати, помішуючи час від часу на 30 хв.

Додати сметану, перемішати та залишити ще на 10 хв.