Куряче Філе З Куркумою

Куряче філе промити та просушити паперовим рушником.

Нарізати середніми шматочками.

Почистити середню моркву та подрібнити невеликими кубиками.

Налити олію на сковороду і добре розігріти.

Викласти шматочки курячого філе на сковороду і обсмажити протягом 15 хвилин, періодично помішуючи дерев'яною лопаткою, доки випарується сік.

До філе перекласти моркву, добре перемішати та обсмажити ще пару хвилин.

Потім посолити.

Додати 2 чайні ложки сметани.

Насипати куркуму.

Залити вершками та зменшити вогонь.

На смак додати чорний мелений перець. Накрити кришкою і гасити ще 7-10 хвилин до готовності.

Готову страву можна прикрасити будь-якою зеленню та подавати як самостійну страву, так і з гарніром. Смачного!