Куряче філе, обсмажене з базиліком та томатами

Як приготувати

1. Крок 1

   Охолоджене філе нарізати кубиками 2 сантиметри.

2. Крок 2

   Обсмажити на великій розпеченій сковороді, з кожної сторони до утворення золотистої скоринки, всього 6-8 хвилин.

3. Крок 3

   Додати сухий базилік (додати квасолю чи перець).

4. Крок 4

   Смажити на середньому вогні протягом 2-3 хвилин.

5. Крок 5

   Чи не зменшуючи вогню, додати 8 крапель табаско. ВАЖЛИВО не додавати соус до інших інгредієнтів, а налити його на голу розпечену ділянку сковороди. Таким чином ви позбавитеся кислого присмаку соусу.

6. Крок 6

   Потім все перемішати.

7. Крок 7

   Додати до сковороди м'якоть томатів, попередньо пробиту блендером до однорідної маси.

8. Крок 8

   Трохи посолити і, помішуючи, довести до готовності - ще 5-7 хвилин або до тих пір, поки томати не загуснуть.