Куряче Філе Гриль З Кіноа Та М'яКоттю Апельсинів

Приготувати землю із маслин. Для цього дрібно порубати оливки і залишити підсушитися на кілька годин.

Окремо на грилі обсмажити куряче філе. Нарізати на шматочки.

Кіноа відварити, потім злегка обсмажити на сковороді з перцем чилі та м'якоттю апельсина та грейпфрута. Додати сіль|соль|.

Приготувати кремовий соус із чилі. Перець чилі швидко обсмажити на сковороді, додати вершки та залишити на повільному вогні на 5-10 хвилин.

Викласти кіноа та шматочки курки в тарілку, залити соусом. Зверху викласти землю з маслин, прикрасити кінзою.