Курячий Рулет Із Омлетом

Омлет: яйця, майонез, сир (потерти на тертці), покласти манку в миску. Перемішати до однорідності. Дати манці трохи набрякнути, а в цей час зайнятися начинкою.

Начинка: співвідношення м'яса та цибулі (за смаком). Я пропоную на 500 г фаршу 3 невеликі цибулини.

Цибулю нашаткувати і підсмажити до прозорості на олії.

Потім скласти його в блендер і подрібнити.

З'єднати фарш, цибулю, сіль та перець. Добре перемішати.

Деко застелити папером і змастити олією. Вилити тісто. Пекти при 180 градусах до невеликого зарум'янювання. Забрати папір. Згорнути рулет. Обернути рулет фольгою.

Пекти при 180 градусах 40 хвилин. Дати охолонути у фользі, щоб весь сік, що витек, увібрався в рулет.

Нарізати і можна їсти гарячим чи холодним.