Курячий Плов У Горщиках

Нескорочку помити, розрізати на шматочки, натерти спеціями для курки. У сковорідку налити олію, викласти стегенця, поставити на вогонь гасити.

Моркву натерти на великій тертці і додати до стегенця. Цибулю дрібно нарізати і висипати в сковороду. Гасити до готовності.

Взяти 3 горщики, викласти в них тушковані стегенця. У кожен горщик додати по 2 столові ложки рису.

Додати води стільки, щоб її рівень був на 1,5-2 см вище за рис. Посолити, закрити горщики кришками і поставити заздалегідь розігріту духовку на 30 хвилин.