Курячі Серця З Вершками

На розігріту сковороду з олією викласти дрібно порізані півкільця цибулі. Обсмажувати кілька хвилин, постійно помішуючи.

Викласти потерту на дрібній тертці моркву та обсмажувати із цибулею 5 хвилин.

Додати тертий на дрібній тертці часник, ретельно перемішати і обсмажувати пару хвилин до появи терпкого запаху смаженого часнику.

Викласти в сковороду промиті та очищені серця та перемішати з її вмістом, посолити та вилити вершки.

Гасити страву близько 20 хвилин до готовності сердець.

Додати кріп, перемішати та залишити на 5 хвилин доходити на невеликому вогні.