Курячі Шматочки З Соусом Із Блакитного Сиру

У невеликій мисці змішайте пахту з табаско соус. У тарілці змішайте борошно, паприку, мелений червоний перець, 0,5 чайні ложки чорного перцю та 0,25 чайні ложки сіль. Поріжте курку на тонкі смужки. Обваляйте спочатку у пахті, потім у борошняній суміші.

Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Викладіть курку і смажте приблизно 5 хвилин до готовності та золотистої скоринки. Перекладіть на тарілку та зберігайте теплою.

Поки готується курка, у мисці змішайте майонез, подрібнений блакитний сир, укус та часник. Поставте соус до курки та подавайте.