Курячі Грудки З Цибулею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії211
- Протеїни30
- Жири7
- Вуглеводи7
Інструкція приготування
На гарнір можна подавати гречану кашу. Є інші варіанти приготування, наприклад: цибуля береться трохи більше, весь укладається на дно, зверху викладаються частини курки і запікаються в духовці при 180 градусах, близько години. В іншому варіанті потрібно під цибулю покласти трохи подрібнених сухих грибів - білих або підберезників, тоді аромат виходить неймовірний! Готувати в керамічному горщику в духовці також на мінімальному вогні.
Порізати півкільцями цибулю.
У каструлю з товстими стінками (і краще антипригарною поверхнею) покласти маленький шматочок олії.
Зверху викласти 2/3 цибулі.
Додати лавровий листок, перець горошком.
На цибулю викласти курячі грудки.
Трохи посолити.
Зверху викласти цибулю, що залишилася.
Закрити кришкою каструлю і поставити на дуже маленький вогонь.
І забути про каструлю на півтори години. Відкривати, заважати, підливати води не треба! Курка чудово протушкується у власному соку та в цибульному соусі.
Через 90 хвилин діставайте, подавайте і радійте життю.