Курячі Стегенця На Грилі З Кисло-Солодким Апельсиновим Соусом

Розігрійте гриль чи мангал.

У сотейнику змішайте цедру та сік апельсина, воду, мед, 1 столову ложку оцту, 0,25 чайні ложки солі та коріандр. Доведіть до кипіння.

Тим часом, в невеликій мисці змішайте крохмаль з оцтом, що залишився. Введіть у гарячу апельсинову суміш і варіть 30 секунд - 1 хвилину, поки соус не загусне. Зніміть з вогню та втрутите м'яту.

Посипте курку сіллю, що залишилася, і поперчіть.

Викладіть курку на гриль і смажте приблизно 15 хвилин до готовності. Подавайте з|із| апельсиновим соусом.