Курячі Стегна З Селери Та Оливками

Зняти з стегон зайвий жир. Шкіру, залежно від дієтичних переваг, зняти чи залишити.

Крупно нарубати стебла селери, оливки розрізати навпіл, подрібнити часник.

Викласти курку в миску, посипати овочами, додати чайну ложку оливкової олії та акуратно перемішати руками, посипати паприкою і знову перемішати, дозволивши овочам осісти на дні миски.

Розігріти духовку в режимі гриль із конвекцією до 200 градусів.

Зробити форму з фольги, викласти на дно спочатку овочі, поверх них - стегна, трохи поперчити. Якщо ви зберегли шкіру, то курку можна не накривати, а якщо зняли - накрити листом фольги зверху (інакше м'ясо підсохне) і поставити в духовку на середню полицю на 25-35 хвилин.

Подавати з картопляним пюре чи свіжими овочами.