Розігрійте духовку до 180 градусів. Шматочки бекону та печінку розріжте навпіл. Випікайте бекон близько 10 хвилин (бекон не повинен бути хрустким). Дістаньте шматочки бекону, промокніть паперовим рушником, щоб позбутися зайвого жиру.
У центр кожного шматочка бекону викладіть по 1 чиліму, а зверху покладіть шматочок печінки. Полийте соєвим соусом, посипте імбиром та цукром. Загорніть начинку в скибочку бекону і закріпіть зубочисткою. Отримані рулети викладіть на лист і випікайте, поки бекон не стане хрустким.