Куряча печінка в шматочках бекону
Ніжна куряча печінка, огорнута тонкими скибочками бекону, — закуска, що поєднує солонуватий димний присмак із м'якою солодкістю карамелізованого цукру. Теплий аромат імбиру та глибока нота соєвого соусу додають їй східного характеру, а пікантний чилім дарує приємну гостринку. Золотисті хрусткі рулетики ідеально пасують до келиха вина чи святкового столу.
Як приготувати
Порада
Перед загортанням ретельно промокніть бекон паперовим рушником, інакше рулетики вийдуть жирними. Щоб зубочистки не підгоріли в духовці, замочіть їх у воді на 10 хвилин.
-
Крок 1
Розігрійте духовку до 180 градусів. Шматочки бекону та печінку розріжте навпіл. Випікайте бекон близько (бекон не повинен бути хрустким). Дістаньте шматочки бекону, промокніть паперовим рушником, щоб позбутися зайвого жиру.
-
Крок 2
У центр кожного шматочка бекону викладіть по 1 чиліму, а зверху покладіть шматочок печінки. Полийте соєвим соусом, посипте імбиром та цукром. Загорніть начинку в скибочку бекону і закріпіть зубочисткою. Отримані рулети викладіть на лист і випікайте, поки бекон не стане хрустким.
Поживна цінність
- Калорії
- 136 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 8 г
Що подати до цієї страви
Напій
