Курячі Грудки З Яблуком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Тендітна куряча грудка, соковита від короткого маринування в оливковій олії та соєвому соусі, розкриває свій смак у гармонійному поєднанні з яблуком й ароматною цибулею. Страва ніжна, шарувата за текстурою й приємно освіжає завдяки легкій фруктовій ноті. Її приємно подати до вечері в сімейному колі разом із бурим рисом чи гречаною локшиною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії338
-
Протеїни38
-
Жири13
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Вибирайте солодко-кислі яблука із щільною м'якоттю — вони не розваряться й додадуть приємну свіжу нотку. Перед додаванням яблук злегка посипте їх лимонним соком, це збереже їхній колір та посилить аромат.
Нарізати грудку на невеликі шматочки і покласти її маринуватися в невеликій кількості оливкової олії із соєвим соусом.
Нарізати яблуко кубиками, а цибуля тонкими кільцями. Обсмажити цибулю, помішуючи до золотистого кольору.
Додати до цибулі грудку разом із маринадом і смажити на сильному вогні кілька хвилин, постійно помішуючи.
Зменшити вогонь, додати яблуко, посолити, поперчити, накрити кришкою та залишити тушкуватись ще хвилин на 7–10.
Як гарнір дуже добре підійде гречана локшина або бурий рис.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ