Духовку нагрійте до 190 градусів. Деко застеліть фольгою або папером для випікання.
Картопля, морква та цибуля вимийте, висушіть паперовими рушниками.
Курку вимийте і просушіть.
Овочі, зубчики часнику та курячі ніжки викладете на лист. Присипте сіллю, перцем та паприкою. Збризкайте оливковою олією. Злегка розітріть і перемішайте овочі та курку. Відправте випікатися на 1 годину 15 хвилин у духовку.
Перевірте готовність. Якщо картопля і курка стали м'якими і легко нанизуються на вилку, то сміливо діставайте з духовки. Подавайте гарячим.