Курка В Зеленому Каррі

Розігрійте вок на маленькому вогні, додайте|добавляйте| вершки і доведіть до кипіння.

Додати пасту каррі, тушкувати 1 хвилину, потім додати нарізану курку. Готуйте курку до готовності, потім додайте молоко та нарізаний баклажан. Готуйте 1-2 хвилини або до м'якості баклажану. Додайте цукор, рибний соус, листя лайма та половину базиліку. Добре перемішайте.

Зверху посипте з базиліком, що залишився, подрібненим чилі і полийте вершками.