Курка В Спеціях На Сольовій Підкладці

У форму для запікання насипати сіль|соль|.

У центр форми викласти курку, а довкола неї крила.

Присипати уцхо-сунелі.

Додати суми.

Потім додати каррі.

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

За 20 хвилин перевернути.

Змастити оливковою олією.

Приправити перцем чилі. Знову відправити до духовки.

Через 20-25 хвилин витягти з духовки курку.

Перекласти на блюдо, злегка обтрусивши від зайвої солі ножем чи вилкою.