Основні Страви

Курка В Сметані З Цибулею

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Інгредієнти

зубчика
чайних ложок
г
чайні ложки

Харчова цінність

  • Калорії
    575
  • Протеїни
    35
  • Жири
    43
  • Вуглеводи
    13

Інструкція приготування

1 Крок

Для приготування цієї страви знадобляться: шматочки курки, цибуля ріпчаста, сметана, часник, олія, сіль, червоний солодкий мелений перець, петрушка, кріп. Шматочки курки солимо і кладемо на сковороду з олією.

2 Крок

Гасимо під кришкою 30 хвилин майже до готовності.

3 Крок

Поки курка гаситься, починаємо готувати соус. Ріжемо цибулю. Розмір нарізки значення не має. Кладемо в сковороду із олією. Додаємо часник, але можна обійтися без нього.

4 Крок

Потім обсмажуємо до золотистого кольору.

5 Крок

За допомогою блендера робимо із смаженої цибулі пюре.

6 Крок

У пюре з|із| цибулі додаємо сметану, сіль|соль|, каррі, червоний мелений солодкий перець.

7 Крок

Дрібно ріжемо зелень і додаємо в соус.

8 Крок

Перекладаємо компоненти соусу в сотейник чи каструлю. Додаємо 100 мл води або бульйону. Якщо потрібно солити і добре перемішувати. Соус готовий.

9 Крок

Тушковану курку кладемо в соус і ще гасимо 10-15 хвилин.

Вам також може сподобатися