Курка У Сирно-Вершковому Соусі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії604
- Протеїни45
- Жири43
- Вуглеводи8
Інструкція приготування
Базилік можна не додавати, бо на любителя. Якщо додати гриби, то можна подавати з макаронами. Можна подавати, прикрасивши зеленню (краще підходить кріп та базилік). Як гарнір можна зробити картопляне пюре, рис, гречку, або просто варену картоплю. Смачного.
Філе куряче нарізаємо на кубики приблизно 1-1,5 см. Обсмажуємо на оливковій олії на середньому вогні, додаємо сіль та спеції, перемішуємо.
У той момент, як виділиться рідина, додаємо цибулю, збільшуємо вогонь і постійно заважаємо, поки курка не почне з'являтися золотиста скоринка.
Виливаємо вершки, зменшуємо вогонь до повільного. Перемішуємо, щоб вершки не згорнулися та додаємо тертий сир. Залишаємо на пару хвилин і вимикаємо.