Курка В Пиві З Рисом

Підготовлену курку нарізати на шматки і замаринувати на 1 годину в пиві з подрібненим часником, чебрецем, сіллю та перцем.

Цибулю нарізати тонкими кільцями, подрібнити гострий перець. Порубати зелень.

Обсмажити курку на вершковому маслі по 3-4 хвилини з кожного боку. У тому ж олії обсмажити цибулю з перцем та зеленню. З'єднати з куркою та викласти у глибоку форму для мікрохвильової печі.

Маринад процідити і додати шафран.

Промити рис всипати у форму з куркою та овочами, залити маринадом так, щоб рис був повністю закритий. Якщо потрібно, додати пиво.

Готувати в мікрохвильовій печі 30 хвилин при повній потужності.

Готову страву посипати рубаною кінзою чи петрушкою.