Курка Торі-Які (Модифікована З Кунг-Пао)

Нарізаємо курку невеликими шматочками (як на гуляш). Обсмажуємо її на великому вогні, поки м'ясо не стане білим.

Зливаємо всю рідину або забираємо її серветками.

Заливаємо курку готовим соусом Торі-Які (700 мл). Як його готувати див. тут. Відразу ж додаємо арахіс і залишаємо на великому вогні, постійно перемішуючи.

Через 10-15 хвилин, коли соус злегка випарується, до курки додаємо нашаткований перець і моркву. Гасимо на великому вогні ще 10 хвилин. Не забуваймо часто перемішувати.

Додаємо подрібнений часник, коріандр, перець та паприку. Ретельно перемішуємо та вимикаємо.

За бажанням можна посипати кунжутом. Таку курку найкраще подавати із рисом.