Курка Теріяки З Кускусом

Змішати всі інгредієнти для маринаду в глибокі миски: соєвий соус, тертий імбир, дрібно нарізаний часник і каррі. Нарізати смужками курячу грудку і викласти в миску з маринадом. Добре перемішати руками та відправити в холодильник на півгодини, а краще на годину.

Дрібно нарізати цибулину та обсмажити до м'якості на олії. Додати замариновану курку, соус теріяки і гасити близько 15 хвилин на невеликому вогні, потім додати вогонь і смажити 5-7 хвилин до готовності.

Залити кускус 100 мл окропу, після того, як вода вбереться, додати шматочок вершкового масла|мастила| і добре розмішати.

Перед подачею можна прикрасити курку рубаною зеленню.