Курка Зі Сливами

Рецепт Олексія Зіміна, батька-засновника "Єди".

мелений імбир - за смаком

Часник - 6 зубчиків

Червоні сливи - 1 кг

Апельсиновий сік - 500 мл

Молотий чорний перець - за смаком

Курячі стегна - 6 штук

Оливкова олія - 50 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Змішати апельсиновий сік з олією, щіпкою солі, перцем, сухим імбиром і давленим часником.

2 Крок

Отриманою сумішшю залити курячі ніжки. Залишити їх маринуватися у холодильнику шість годин.

3 Крок

Через шість годин вивалити вміст каструлі в глибоке деко.

4 Крок

Зверху на курку укласти розрізані навпіл сливи.

5 Крок

Випікати годину за температури 180 градусів.