Курка з сиром у духовці на подушці з овочів

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.

   

2. Крок 2

   Дрібно порубати половину листя чебрецю.

   

3. Крок 3

   Нарізаний чебрець змішати з сирним Hochland сиром для кулінарії - він надасть страві ніжний вершковий смак. Додати роздавлений через прес часник, лимонну цедру, посолити та поперчити.

   

4. Крок 4

   Посолити та поперчити курку всередині та зовні.

   

5. Крок 5

   У курки пальцями акуратно відокремити шкіру від м'яса в області грудки, щоб вийшла кишеня. Вкласти під шкіру начинку з сирного Hochland сиру для кулінарії, рівномірно розподіливши її. Якщо вся начинка не влазить, залишками змастити курку всередині.

   

6. Крок 6

   Картоплю, не очищаючи, нарізати половинками. Якщо картопля зовсім дрібна, її можна не різати зовсім. Підварити у киплячій підсоленій воді протягом 3 хвилин.

   

7. Крок 7

   Селера очистити і нарізати великими кубиками, моркву також очистити і нарізати товстими кільцями під кутом.

   

8. Крок 8

   На лист викласти корінь селери, морква і підварена картопля.

   

9. Крок 9

   Овочі злегка посолити, поперчити, посипати листям чебрецю, що залишилося, зверху викласти курку, шматочки вершкового масла і відправити в духовку на 50-60 хвилин.

   

10. Крок 10

    Готову курку подавати гарячою до святкового столу.