Замаринуйте курячі грудки в соку лайма або лимона, сухому вермуті та дрібно нарізаному свіжому імбирі.
Через 2 години вийміть курку та обсмажте до золотистого кольору. Видаліть надлишок жиру та додайте маринад. Гасіть 20 хвилин, поки курка не стане м'якою. Вийміть курку та підтримуйте у гарячому стані.
У сковороду від курки додайте|добавляйте| сметану і нагрійте. Полийте курку. Подавайте з часточкою лимона.