Перейти до вмісту

Курка з кунжутом та медом

Курка з кунжутом та медом
Ніжні смужки курячої грудки, огорнуті глянцевим медово-соєвим соусом із ледь відчутним теплом імбиру та червоного перцю. Золотиста карамельна глазур переливається на кожному шматочку, а хрусткий смажений кунжут додає тонкий горіховий акцент. Ця страва з'являється на столі за чверть години й дарує баланс солодкого, солоного та пікантного. Чудово поєднується з рисом або свіжими овочами.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Ретельно обсушіть курку перед смаженням, тоді вона підрум'яниться, а не зварить власний сік. Крохмаль розмішуйте у холодній воді до повної однорідності, а кунжут додавайте наприкінці, щоб зберегти аромат і хрускіт.
  1. Крок 1

    Обсушіть паперовими рушниками курячу грудку. Наріжте на смужки.

  2. Крок 2

    Нагрійте велику антипригарну сковороду.

  3. Крок 3

    Готуйте курку протягом або до тих пір, поки не підрум'яниться .

  4. Крок 4

    Змішайте мед, соєвий соус, воду, кукурудзяний крохмаль, імбир та червоний перець.

  5. Крок 5

    Збиваємо доти, доки не буде грудочок від кукурудзяного крохмалю.

  6. Крок 6

    Курку полийте соусом.

  7. Крок 7

    Готуйте, поки соус трохи не загусне.

  8. Крок 8

    Ви можете додати більше води, якщо соус занадто густий.

  9. Крок 9

    Посипте насінням кунжуту.

  10. Крок 10

    Накрийте кришкою і тушкуйте протягом або поки курка не почне вбирати соус.

Поживна цінність

Калорії
300 ккал
Протеїни
50 г
Жири
5 г
Вуглеводи
15 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курка з кунжутом та медом

Як вийшло?

Відгуки