Змішайте курку та кукурудзяний крохмаль у маленькій мисці. Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді або на середньому вогні. Додати курку.
Смажте, помішуючи, 5-7 хвилин. Зніміть із вогню.
Додайте цибулю, часник, червоний перець та імбир на сковороду. Смажте, помішуючи, 15 секунд. Зніміть із вогню.
Змішайте оцет, соєвий соус та цукор у невеликій мисці. Добре перемішайте. Додати на сковороду.
Викладіть курку назад на сковороду. Добре перемішайте. Додати горіхи.
Готуйте періодично помішуючи. Подавайте із гарячим рисом.